Meny

Kalla bordet

Västerbottenssill med smak av Op Andersson
Inlagd sill
Senapssill
Krämig vitlökssill
Farfarssill på Matjes
Matjessill
Stekt inlagd strömming
Gubbröra
Västerbottenpaj
Gräddfil
Rödlök
Gravad lax
Kallrökt lax
Varmrökt lax

Parmaskinka
Salami Milano
Rökt kalkon
Rökt lammbog
Tegelrökt skinka

Grönsallad
Vinaigrette
Tomatsallad med fetaost

Pocherade ägg med spenat
Ägghalvor med skagenröra
Ägghalvor med sikrom och majonnäs

Hovmästarsås
Örtsås
Vitlökssmör
Surdegsbaguette
Gårdens focaccia
Kavring
Smör
Knäcke
Lagrad prästost

Varma bordet

Långstekt lammstek med örter och vitlök
Lammkorv
Prinskorv
Köttbullar
Potatisgratäng
Rostade rotfrukter
Lammsky

Dessertbordet

Kaffe/the
Gårdens brownie
Lättvispad grädde
Citrontarteletter
Färsk frukt
Påskgodis
Ostfat med tillbehör
Kex
Mjölkchokladpannacotta med hallon

Pris

Fredag & Lördag kväll

Vuxna: 655:-/person

Lördag lunch

Vuxna: 755:-/person

Barn 4-12 år: 295:-/person
Barn 0-4 år: Gratis

FÖR ATT BOKA

Långfredag
Påsklunch
Påskafton