Catering från Riddersviks Herrgård

Vi erbjuder catering av många olika sorter, allt från enklare kalas till lyxiga fester! Här nedan ser ni vårt catering menyer, bra att hitta den ni gillar mest och kontakta oss med er beställning för avhämtning.

Klassisk vår och sommarbuffé

Caesarsallad med handskalade räkor, krutonger och riven parmesan
Krämig primörsallad med senap och dragon
Sotad entrecôte tunt skuren med soya, sesam och jordnötter
Gårdens egengravade lax smaksatt med fänkål
Sallad på bakade viken tomater med fetaost, rödlök och oliver
Aioli
Egen bakad kavring
Surdegsbaguette
Färskost

Pris 525 kr / person (minst 10 personer, beställ 1 vecka innan)

Lilla sommarbuffén

Varmrökt lax
Krämig primörsallad med senap och dragon
Sallad på bakade Vikentomater med fetaost, rödlök och oliver
Aioli
Egenbakad kavring
Surdegsbaguette
Färskost

Pris 345 kr / person (minst 10 personer, beställ 1 vecka innan)

Grillbuffé

Fisk och skaldjursspett
Hängmörad entrecote
Iberico secreto
Sallad på bakade viken tomater med fetaost, rödlök och oliver
Ceasarsallad med krutonger och parmesan
Krämig primörsallad med senap och dragon
Egen bakad kavring
Surdegs baguette
Färskost
Aioli
Gremolata
Dragonmajonnäs
Jordgubbstårta

Extra tillval:
Säsongens tårta 105:-/bit
Pannacotta med säsongens bär 70:-/st

Allt kommer förberett och man grillar proteinet själv

Pris 695kr / person (minst 10 personer, beställ 1 vecka innan)
Kock på plats, 975:-/timmen. minst antal timmar 4.

Smörgåstårta

Egengjord smörgåstårta med skaldjur och lax (minst 12 personer) 375:- / bit

Dessa menyer och priser är endast för catering och avhämtning.
För att boka

maila info@ridderviksherrgard.se för att lämna din beställning, minst 4 dagar före avhämtning